学披萨可以去哪里?
时间:2021-12-29 浏览: 次
今天分享一款好吃的披萨做法!
材料:面粉120g、鸡肉200g、火腿肠200g、苹果100g、黄油适量、盐、温开水70g、白糖5g、披萨酱、奶酪200g、奥尔良烤肉粉10g、蘑菇、酵母3g
步骤:
1、将面粉、盐和糖混合后加入酵母水,揉成团,加入黄油继续揉到面团光滑。
2、盖上保鲜膜放置2小时,发酵好的面团,用擀面杖擀成圆形,将烤盘内涂抹上少量的油防止粘模。
3、然后将面饼放入烤盘中,火腿肠切成寸段放在披萨盘中的周围,用面片把火腿肠包起来,用小刀轻轻切断面片,把火腿肠竖起来整形,在面皮上用叉子扎一些小孔。
4、把芝士、苹果切成小丁,鸡肉切成大片,加入奥尔良烤肉粉搅拌均匀,蘑菇洗净控干水分切成片备用。
5、锅中放入黄油,加入腌制好的鸡肉片,小火煎至变色盛出,再把蘑菇片稍微煎至一下。
6、涂一层披萨酱,撒上一层马苏里拉奶酪,码上煎至的奥尔良鸡肉片,加上蘑菇和苹果丁,再撒上一层奶酪,表面刷蛋液,入烤箱200度,30分钟即可。
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