想学西餐去哪里学?成就你的西餐主厨梦!
时间:2021-05-07 浏览: 次
我们针对西餐有浓厚兴趣的初高中生、想开店创业或从事西式餐饮职业的人群,西餐培训学校选择福建新东方烹饪学校。
福建省新东方技工学校隶属于新东方烹饪教育,是国内的中高端餐饮烹饪品牌,全国50多家直属院校,以培养西餐高技能人才,具备独立操作能力的技术型人才为目标,以经典产品为主,市场流行产品为延伸,零基础全方位系统教学,举一反三,每年定期研发新品、课程升级。
教学内容包括基础沙拉、酱汁、初级蔬菜加工及禽肉类粗加工20天,法式尼斯沙拉、煎鸭胸沙拉、千岛酱蔬菜沙拉、华尔道夫沙拉、什锦蔬菜、柠檬油醋汁、法式煎吐司、草莓酱配西多士、培根小吃配鸡尾酒汁、酥皮鸡肉派、凯撒汁、法式鹅肝酱等。西餐中级冷菜、头盘10天,西式中级奶油汤菜、西餐肉类粗加工、西式清汤制作20天,基础汁制作、基础热菜制作10天,法式甜点制作20天等。
无论是传统意大利菜肴还是法式烹饪菜肴或者是融合创意菜肴,我们学校都有详细教学。对传统意式烹调技术,像奶制品的制作,奶酪的识别,三文鱼的熏制,法餐菜品的制作等是基础课程。
院校占地70000多平米,80间独立教室,设有创就业指导中心、娱乐休闲区,采光充足的开放式教室、高端进口设备,行业经验丰富的国内外大师,定期教研培训,把控教学品质。
而且完成课程后可取得新东方烹饪教育毕业证书,我们还定期开展校园双选会,招聘会以及企业宣讲会,让学生了解未来就业环境,与市场无缝接轨。针对开店创业的学员,可根据需求提供门店运营的资源或建议。
无论你是想创业开店,还是想从事西式料理的工作,只要你对西餐感兴趣,那就来福建新东方烹饪工艺-西式烹调班,三年的时间,挑战梦想智赢未来!
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