想成为西餐厨师，不是一年两年就能做到的。它需要在掌握基础技能的同时还要有丰富的经验。而成为一名西餐厨师，不仅要熟悉各国菜式，对于菜式制作还要有自己独特的理解，不只是制作一些简单的西餐品种。

　　那么，如何成为西餐厨师呢？

　　1、西餐的所有工序都很严格，从切菜到调味料，有扎实的基本工作很重要。

　　2、学习西餐主要掌握刀工刀法、基本原材料成型、烹饪、火候控制等多项专业技术，包括烹饪制作的各个步骤。

　　3、菜品研发对于厨师来说，是提升专业技能的重要途径。一名西餐师没有敢于创新的头脑，也就失去了成为一名优秀烹饪者的能力。

　　看到这里，你可能会觉得原来西餐厨师的要求竟然这么高，那么成为一名专业的西餐主厨是不是很难呢？其实并非这样的，世上无难事只怕有心人！

　　在进行西餐学习的时候，首先就要选一家正规的学校，它能够让我们在经过培训之后掌握很多西餐实际制作的能力。

　　选择一所专业学校是起步的关键，福建新东方烹饪学校，隶属于上市公司中国东方教育集团，致力于培养西点西餐技能型人才。在这里聚集了西点西餐行业的领导者，拥有专业的讲师队伍，拥有星级酒店丰富的实战经验的讲师，在有限的时间内更大化学习。

　　在学习的过程中，老师们会给你面的学习课程。通过操作实训，掌握开胃菜、主菜、夹层、披萨、酱汁、意面制作，了解相关原料知识，灵活运用。