哪里可以学披萨？_福建省西点西餐学校官方网站_西点烘焙培训

时间：2021-07-01 浏览：次

　　最近看到好多人都在学做披萨，毕竟披萨一直说蛮多人都喜欢吃的，前几篇披萨的也有专门介绍如何做各种披萨，所以今天小编来介绍一款新的披萨做法，快快学起来，披萨培训就找福建新东方西点西餐学校哦！

　　材料：高筋面粉、鸡肉、蘑菇、香肠、彩椒、马苏里拉芝士、酵母3g、白砂糖15g、清水75g、黄油15g

　　做法：

　　1、我们先来准备披萨馅料，把蘑菇焯水捞起备用，鸡腿去骨腌制，彩椒切丁炒好、蘑菇切片备用，煎鸡腿肉，切成小片。

　　2、取一块咖喱加入半碗水隔热融化成咖喱酱，准备的材料，披萨饼皮材料倒入面包机，和面成光滑面团，加入软化的黄油，继续和面，直到黄油完全和面团融合。

　　3、发酵约一个小时，发酵两倍大，取出面团压扁，做成圆饼，再把做圆饼剩下的面团分成12份，擀成牛舌状，卷入香肠，卷好的香肠放在圆饼上，中间用叉扎上小孔，涂上咖喱酱，放入马苏里拉芝士。

　　4、再放上鸡肉、彩椒、蘑菇，边边刷上一层葵花籽油，刷上葵花籽油，预热烤箱210度，放入烤箱中层210度，20分钟，取出再加上一层芝士，再放入烤箱烤2分钟即可。

　　好吃的披萨就这样完成啦！想学披萨欢迎到福建新东方西点西餐学校！