参加晚会或者年后的时候大家应该都有见过甜品台，甜品台作为场景中最显眼的存在，精致的点心，讲究的摆盘，花艺装饰的氛围感，都在甜蜜的桌上呈现。

　　一般来说甜品台的主要作用是：

　　1、早到场的来宾可以填下肚子，起到饱腹的作用，这样就不会使客人要等到仪式结束，才可以开席，而等的肚子发慌。

　　2、吸引眼球。甜品台本身在会场中可以起到装饰的作用，配合会场主题，供宾客拍照留影，给他们留下深刻印象。

　　3、表示谢意。用充满心意的小点心来表达主人对来宾的感谢。

　　4、小朋友的乐园。这种大型活动上照顾小朋友是一大难事，有这么一片好吃好玩又安全的地方给小朋友玩耍，就省事多了！

　　甜品台布局的关键点在于打造三角形！打造三角形！打造各种各样的三角形！

　　大家可以从以下几点因素考虑：

　　关于甜品台的颜色搭配，最基本的原则是跟会场主题相契合，最好是能够选择三种以上的颜色组合，这和我们平时的蛋糕配色是一样的讲究。规划合理的预算额度，才能在甜品样式和数量上进行调配。

　　甜品当然是越精致越好，比如会做一两款法式甜品，或者是像和果菓子一类的日式甜品，都是主打精致。这样的搭配，可以看出摆台人的心思，且大大提升甜品台档次。一般提前告知宾客人数，甜品店都会估算大致的甜品数量，这样既不会因为准备太多而造成浪费，也不至于太少而略显小气。但目前来看，甜品台作为主题展示的意义更大，留下品类丰富的整体印象即可。

　　最后要注意保证食物的新鲜程度以及到货时间，以确保食用口感。如在户外最好选择一些不容易受高温影响的甜品，以免蛋糕或冰淇淋融化，影响效果。