软质萨哈西点,慕斯蛋糕,提拉米苏,蒙布朗,坚果塔等
翻糖蛋糕,翻糖甜品,翻糖饼干,翻糖动物和人物等
软面包、欧式面包、法式面包、披萨、丹麦面包等
北海道牛乳蛋糕、日式轻芝士、香蕉蛋糕、北海道戚风蛋糕杯等
杏仁曲奇、意大利饼干、风梨酥、趣多多、蔓越莓饼干等
马卡龙、酥皮泡芙、慕斯、果冻、水果派、巧克力配件等
陶艺蛋糕、奶油蛋糕、淋面蛋糕、巧克力蛋糕、网红蛋糕等
裱花基本功、抹胚、花卉裱花、花边样式、卡通动物等
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2004年,加入烘焙行业,并在福建复茂食品公司工作;
2015年,在莆田九零客栈担任后厨管理;
2017年,开设个人翻糖蛋糕培训工作室;
2018年,任职福建新东方烹饪学校西点教师。
荣获英国皇家PME资格认证
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1999年,担任阳光假日大酒店西点房领班;
2001年,担任福州山姆会员店蛋糕房任技术指导、领班;
2016年,任职福建新东方烹饪学校西点教师。
2017年,新华教育集团“丘比杯”铜奖;
第十九届全国烘烤比赛福建赛区个人一等奖。
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2006年,任北京向阳坊西点裱花师
2008年,任福州烘焙之家西点师
2015年,任古田金誉西饼西点裱花师
2016年,任华丰贺氏西点裱花师
2017年-至今,任福建新东方烹饪学校西点教师
学生来校参观满意后报名,多元化就业渠道,本专业合格毕业生引荐到星级宾馆、高级酒店、西餐厅等餐饮企业就业学校打造五重就业服务,四项就业指导,两大就业体系为学生和用人企业搭建“双赢”平台,为学生就业提供有力服务。
学校地址:福建省福州市长乐区朝阳北路利岐261-19、20、21号
报名咨询电话:0591-22987798
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