主要学习港式、欧式蛋糕、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇蛋糕，美式、法式、英式、德式面包的烘焙以及曲奇、饼干、酥点等多道精美西点。

主要学习：蛋挞、曲奇、陶艺蛋糕，花卉蛋糕、巧克力蛋糕、婚礼蛋糕、创意蛋糕、欧式蛋糕、瓜子...

主要学习意式咖啡机和单品咖啡器具的操作，花式咖啡的拉花技能学习（花形：心，树叶，郁金香，天鹅），意式咖啡的制作....

鸡尾酒类:白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、朗姆类鸡尾,金酒类金汤力、尼格罗尼、干马天尼、新加坡司令...