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为什么学西餐要来福建新东方,而不是去店里做学徒?

时间:2022-11-21 浏览:

         西餐是餐饮行业中的黑马,由于其工作环境高贵优雅,工作内容轻松,工资较高,西餐师成为炙手可热的职业。如今很多年轻人选择从事西餐行业,那么学西餐究竟是去专业的西餐学校学习还是去餐厅当学徒好呢?
 
         我们不能否认,去酒店、餐厅学习西餐,不仅不要花钱,甚至还有一点底薪可以维持生活。但是很多人只考虑到它仅有的一点好处,却忘记了去学校进行专业学习的弊端!今天就为大家仔细分析一下。
 
         学徒专门负责打下手,大部分时间都在帮忙做一些杂活,并不能学习到真正的技能。即使和师傅关系好,对方也会适当留一手,更不用说关系差的情况,根本无法真正得到锻炼。而专业的学校,有专业的老师指导,有充足的练习机会,错了再来,直到学会为止。
         每做一道菜,比如三文鱼、鳕鱼、牛排等等,很多西餐厅不可能让学徒免费尝试的,只有在学校并且在专业学校,才会用高端的材料不计成本地让你练习。
例如福建新东方西点西餐学校,所选用的原料全部都是高端食材,让学子从一开始就适应高端的市场。
         稍微好点的西餐厅或者星级酒店,都是不会招收没有基础和技术不好的西餐师的,没有基础的学徒就更别想了,所以一般人也没有进大酒店学习的机会。
福建新东方的学子,合格毕业后,享受就业帮扶,推荐到高级西餐厅或者星级酒店就业,起点就比别人高,平台更宽广。
         点与其在餐厅做学徒熬日子,不如去正规学校,学习拿得出手的技术。
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