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【大师进校园】中国烹饪大师走进福建新东方,传授精湛厨艺!

时间:2023-11-15 浏览:

       为发挥大师的行业引领和榜样作用,展现大师的课堂风采,让同学们在学习中进一步提升技能,感受烹饪魅力。11月14日,福建省新东方西点西餐学校特邀中国烹饪大师刘贤利,走进校园课堂,为我校学子们带来了一堂丰富有趣且干货满满的美味课堂。
大师进校园
       刘大师多年深耕闽菜,颇有造诣,多次获得赛事奖项,并拥有中国烹饪大师、中国烹饪协会新星会员、福建省餐饮文化促进会会员、中国饭店协会青年名厨俱乐部秘书长等称号。
《大师讲堂》
       想要成为一名合格且优秀的厨师,就必须要掌握好各种基本功,以及烹调时火候和时间的把控,此次刘大师给同学们示范了白炒凤尾虾、蟹黄煨冬瓜、滋补黑山羊肉汤这三道菜的做法。刘大师一边操作,一边细致的讲解应该注意的地方,让同学们收获了许多新知识,也让同学们认识到了细节的重要性。 
大师进校园
       此次来校讲学,刘大师除了和同学们分享自己的工作经验,更是结合自己多年来的从业经历,为同学们讲述了如何成长晋升,用实际经历为同学们上了一堂精彩的职业规划课。
大师进校园
大师进校园
大师进校园
 
《作品展示》
大师进校园
白炒凤尾虾
 
大师进校园
蟹黄煨冬瓜
 
大师进校园
滋补黑山羊肉汤

       通过大师进校园,让同学们认识到了作为一名专业大厨应该具备的基本素质,也意识到了烹饪的博大精深。日后,希望我校学子们能够把刘大师精益求精、追求极致的工匠精神运用到学习和工作中去,不断进步和成长,明确自己的目标和方向并为之奋斗。
大师进校园
       福建省新东方西点西餐学校在今后的教学过程中,还将邀请各位老师来校上公开课,进一步提升学生们的技能水平,开阔学生眼界。
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