烹饪工艺西餐主厨 三  年   

本专业以培养国际西餐大厨、行政厨师长、餐饮职业经理人、高技能烹饪技术型和餐饮管理人才为目标

烹饪（西式烹调） 三年制   

以培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标，通过系统学习，熟练掌握各项西餐相关技能与知识，并熟练掌握常见西餐品种的制作。