在福建新东方学西点一点也不难!
时间:2022-05-08 浏览: 次
你是那个瞻前顾后的烘焙小白吗?
作为烘焙小白,
面对西点专业,你一定有很多问题
所以今天小厦给大家梳理
小白们较为关心的问题
一起来看看吧!
Part 1
进学校首先会学什么?
(1)作为新手小白,进入福建新东方学习之后,首先是要注重仪容仪表,作为西点行业从业者衣服穿戴整齐、干净整洁是基础。这是入学的第一课,西点行业属于食品行业,健康卫生永远是头等大事,养成正确穿戴是第一步。
(2)在开始上课之前,老师会带领大家认识教室的设备,了解设施设备的名称,知晓使用规范,才能保障操作安全。
Part 2
新手小白不会操作怎么办?
学技术是循序渐进的过程,老师会带领同学们由浅入深、由简至繁,慢慢的进入学习状态。西点班的同学们一定是从基础的面团制作开始的,搓条、搓圆再到基础的小圆包、肉松包等等。
Part 3
学校的上课模式是怎样的?
学校采用小班教学模式,每人一台操作设备,理论+实操,理论为辅,实操为主,让学生学到真技术。老师面对面指导教学,非常有利于小白轻松上手。
Part 4
学校里能学到什么?
学校西点专业分为长期专业和短期专业,学习时间越长学到的东西会越多。福建新东方学校注重实操,通过实操课程,让学生掌握各式经典蛋糕、面包、各类酥点、法式甜点及市场流行产品的制作方式等。
同时,学员能够很好的了解相关原料知识,懂得原材料采购、盘点、存储技巧与其他必备门店经营知识。
Part 5
学校就业情况
学校在全国各地与众多企业均有合作模式,为学生的就业提供更好的平台。福建新东方毕业的学生具有丰富的西点知识和操作技能,且具有经营管理经验。可进入各高级酒店工作及西点连锁店工作。
说了这么多,是不是已经打消了你的很多顾虑了?