烘焙新手如何学做高颜值蛋糕？
时间：2020-10-08 浏览： 次
在很多人的眼中，都觉得烘焙，做蛋糕只需要保证味道好就可以。但是，随着现在韩式裱花蛋糕、彩虹蛋糕、星空蛋糕等一系列精致唯美蛋糕的出现，打破了人们对蛋糕的原有看法。现在，人们希望蛋糕能够让各种甜蜜的味觉相互平衡，让奶油或糖霜达到超乎想象的口感，让整体造型显示艺术气息。当然，人们还希望自己也有一双巧手能制作出时尚、美味的蛋糕，点缀幸福的生活。
烘焙新手如何学做高颜值蛋糕？我们一起来福建新东方西点西餐学院一起看看吧！学校为满足广大学员学习西点需求，开设了烹饪工艺西点专业、快乐周末烘焙班。在福建新东方西点西餐学院，学员将人手一套模具、转台实践操作，西点教室采用蛋糕烘焙理实一体化教室，多媒体、立体化教学。福建新东方蛋糕培训学校是大型专业蛋糕培训、烘培培训学校，是培养国家高尖端烘焙人才的重要培训基地。专业从事西点培训、西餐培训、咖啡培训、翻糖培训、巧克力培训、蛋糕培训、甜品培训、蛋糕培训等各项技能培训。
学校不仅从专业设备上保障学员学习需求，在课程设置方面，也是紧跟西点行业发展，及时更新教学课程。学校采用分阶段教学，全部以实践为主，主要课程涉及裱花、面包、蛋糕、等市场流行西点样式。在裱花蛋糕课程中，学员将系统接受裱花基本功、单双层蛋糕、欧式水果蛋糕、巧克力蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作手艺；在面包类课程中，学员将学到菠萝皮、肉松卷、豆沙牛角、土司、法国长棍等经典面包制作工艺；在干点类课程中，学员学习内容包括蝴蝶酥、千层酥、桃酥、曲奇、蛋挞、水果塔、泡芙等甜点。
