2022年西点西餐行业前景怎么样？值得学习吗？_福建省西点西餐学校官方网站_西点烘焙培训

时间：2022-05-14 浏览：次

随着我国开放程度不断扩大

西方饮食文化逐步渗入国内市场

西点西餐在我国餐饮行业中所占的地位越来越重要

丰富了我国国民的饮食结构

在学西点西餐之前

很多人都有过迷茫、犹豫、纠结的感受

不止是对学习难度的不确定

更多的是对于未来的迷茫

西点西餐行业的发展到底如何？

1.行业发展迅速

随着大众的消费水平提高，对生活体验以及享受的要求更高，在我国调查的30个省市中，60%以上的地级城市已有西点西餐企业。

目前中产、次中产阶层、中高资产阶层已成为西点西餐行业消费主力，中国西点西餐行业每年有20亿元左右的需求，这说明西点西餐行业在我国未来餐饮前景广阔。

2.行业人才缺口大

据不完全统计，如今西点西餐师的月薪普遍在4500元及以上，而经过正规培训的西点西餐师月薪大致在6000—7000元之间，特级厨师月薪平均在8000元以上，而副主厨、主厨月薪则能够达到10000元以上。

在目前的发展态势下，西点西餐师的需求缺口将日益扩大，行业的发展，让越来越多的人选择学西点西餐，从事西点西餐行业，或选西点西餐自主创业。

3.工作环境优雅

西点西餐师的工作单位一般是星级酒店厨房或高级餐厅后厨，环境较好，油烟也较中餐少，更高雅体面。

同时，上文中我们说到国内西点西餐市场优质西点西餐师紧缺，人才作为一家企业的核心，自然是香饽饽、座上宾。

像我校毕业的学员，很多都已经自主独立开店，西点西餐师市场这么火爆，真的值得学吗？答案是：当然值得学！