雪花酥这一款点心，它征服了很多吃货的心，成了私房热卖的爆款，朋友圈的“网红”，表面附着一层香浓的奶粉，就像盖着一层雪花，入口有嚼劲，随之饼干即化，还带着棉花糖带来的韧粘，浓郁的奶香又夹杂着坚果的香和水果干的酸甜，好吃得停不下来！

　　材料：饼干150克、棉花糖150克、坚果120克、蔓越莓60克、无盐黄油45克、安佳奶粉45➕撒表面的奶粉、盐1克

　　步骤：

　　1、先在锅中加入黄油、盐加热融化成液体，之后加入棉花糖，小火完全融化，记住时刻用硅胶刀翻拌。

　　2、等待棉花糖融化，黄油基本吸收，可以加入奶粉至完全混合。

　　3、把坚果、蔓越莓 饼干也一起加进去混匀。

　　4、戴上硅胶防粘手套，把整个团，一直对折对折对折到把棉花糖跟材料混合均匀为止。

　　5、放在烤盘里，用擀面杖压平，正面撒上奶粉。再倒扣到砧板上，反面继续筛一层奶粉压紧。

　　6、等凉透后用刀切割。

　　另外雪花酥做好之后保质期常温保存半个月哦！想学更多相关西点知识，欢迎到福建新东方西点西餐学校！