抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。唐代诗人卢仝对抹茶的诗中写道:碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面。可以看出,他对抹茶泡沫的形状、颜色,做了极尽描述和赞美。这款抹茶蛋糕,清新细腻的口感,很适合夏天品尝。若是再配上一杯咖啡或者茶,或者自己喜欢的饮品,在夏日炎炎的午后,轻松品味夏日清爽的人生,美妙而浪漫的午后时光,就这样萦绕在身边。
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