西餐-法式煎鹅肝

    法式煎鹅肝是一道传统的法国料理。鹅肝在法文中为FoieGras，而煎煮则是Saute，所以在法国餐厅如果看见开胃菜中有“FoieGrasSaute”，那便是法式煎鹅肝了。