擅长：
面点，烘焙，裱花

荣誉：
参加“丘比杯”比赛获得铜奖;
十九届全国烘焙比赛福建个人一等奖、团体金奖

履历：
1999 -2001年，就职于阳光假日大酒店西点房领班
2001-2016年，福州山姆会员店蛋糕房任技术指导
2016年3月加入福建新东方烹饪学校，任西点专业教师

擅长：调酒、饮品调制

荣誉：
2011年调酒师技师职业资格证书
浙江省调酒师竞赛技能比武中荣获第一名并获得“浙江省技术能手”的荣誉称号

履历：
2009年福州IN88酒吧调酒师；
2010年莆田Hofbrauhaus HB酒吧调酒师；
2012年福州Love Club乐府酒吧调酒师；

擅长：法式面包及甜品

荣誉：
曾协助新加坡米其林大厨温友诚出书
每年协助参加香港的HOFEX（亚洲食品餐饮及酒店设备展）的大赛

履历：
2017年 参加新华教育集团“丘比杯”荣获铜奖;
2018年 参加十九届全国烘焙比赛福建赛区荣获三等奖（蛋糕装饰）;
2018年 参加十九届全国烘焙比赛福建赛区团体赛金奖

擅长：
西点、烘焙

荣誉：
2012年在上海国际烘焙展中心以十层婚礼蛋糕获得“特别创意奖”；
2014年屡次荣获福建新东方烹饪学校各项技能大赛冠军。

履历：
2002—2011年在国内多家面包店担任技术总监；
2013年加入福建新东方烹饪学校担任西点教师班主任；